起源於1880年代的法國，出身巴黎小酒館的「卡巴萊」（cabaret）是一種具有喜劇、歌曲、舞蹈及話劇等元素的娛樂表演，盛行於歐洲。表，如「紅磨坊」的綜藝聲光秀，或是如《小刀小姐．深情酒館》中的一人說唱秀，演出魅力一路從巴黎、柏林、倫敦蔓延到紐約。場地主要為設有舞台的餐廳或夜總會，觀眾圍繞著餐臺進食著觀看表演。用一種簡單及直接的表演方式，以簡單的佈景及服裝，純以歌曲把故事向觀眾表演。
那些學術殿堂裡遙不可及的「藝術歌曲」，就曾經在屬於他們的時空裡們張牙舞爪的橫衝直撞著，從歐洲到美國恣意揮灑直接表達著作曲家的情感。而那些現在被奉為課堂上的經典，研究論文的題材與研討會的主題，或許曾經都是藝術家在茶餘飯後酒酣耳熱的隨筆。
隨著各種音樂曲風，從藝術歌曲到音樂劇選曲，從一百年前各國的小酒館，跟著Satie、Piazzolla、Poulenc、X. Montsalvatge、Kurt Weil、W. Bolcom、J. Ovalle、C. Porter等作曲家，橫跨50-100年前的美洲、歐洲趟橫跨西班牙、法國、德國、美國、阿根廷之旅。
2022年03月14日（週一）晚上19:00-21:00
導聆及製作：葉展毓
演唱：林雯華、陳禹、葉展毓
鋼琴：陳芷芸
